Chef solidali

Chef Solidali è un'iniziativa che partirà mercoledì 23 Aprile, promossa dalla Locanda dei Girasoli e dal Consorzio Sintesi.
Una volta al mese si terrà la serata di uno Chef stellato. Gli chef saranno i protagonisti delle serate e, insieme ai ragazzi con sindrome di down, prepareranno piatti unici e originali per un numero limitato di clienti. Il ricavato verrà impiegato per contribuire a raggiungere la prima meta, cioè l'apertura della "Locanda dei Girasoli" nella città di Palermo, di un progetto più ampio che ha l'intento di creare una "Rete Virtuosa" in cui il modello romano della Locanda dei Girasoli sia il punto di riferimento. Si intende dare vita a Il Casale dei Girasoli in cui promuovere l'integrazione sociale e lavorativa di ragazzi con sindrome di Down, sindrome di Williams e X Fragile, attraverso la realizzazione di un programma di agricoltura sociale articolato e complesso.

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